407.第404章 不可复制的「必杀」菜品(2/2)

“可惜了！”

四位评审继续讨论。

过一会，千代爱知大着胆子上前，问道：“请问夏主厨是否有违规嫌疑？”

“违规？”

远月总帅摇头道：“酱料，是他在3个小时烹调环节中完成的，上菜和品评环节不计时间。”

“而且……”

“而且什么？”千代爱知追问。

“我们其实尝了两道鱼脍菜品。”薙切仙左卫门露出一丝笑容。

“诶……？！”

千代爱知不解。

“前面我们品尝夏主厨的鱼脍集锦，是依照顺序，一口气吃遍五种。”

“而现在，我们是分开吃，每吃一种鱼脍就有一种全新的体验。”

“所以，你们应该知道，夏主厨为何迟迟才呈上酱料了吧……”

不止千代爱知听懂了，观众也懂了。

一片哗然声。

同一份鱼片集锦，还能吃出两道菜的感觉？

两种形态！

夏羽在旁听得心中轻笑。

没蘸酱料，只是开胃小菜，去领略五行纠缠的初生世界。

蘸了酱料，不同属性的生鱼片，就有不同属性的世界。

比拼多样性、丰富性？

很遗憾，当他的「必杀」真正崭露头角时，在这方面就绝不输给玉川绫香的‘七色海蛋糕’。

酱料，是「必杀」拼图很关键的环节。

没了酱料，各种极致口感、味道也无从谈起。

“可惜……”

夏羽心中也暗道一声可惜。

因为那一束紫苏叶太珍贵，昨晚他研究到深夜。

由于紫苏叶的限制，以后他再想做出这道「必杀」菜品，就必须换一种酱料引子。

简单说。

眼下这道菜，从材料角度讲，是不可复制的。