第一百四十章 摄制，雪中捕鱼，制作红薯粉(2/3)

两人进屋。看到节目组各种摄像机的架式，倒是没感到大惊小怪，毕竟之前省领导来村，各种长枪短炮，他们也算是见过世面的人……再者，央视会来村里这事，木森在和刘福民说了后。便在在全村传开了，村里人都知道。

“叔，木子呢？”程大虎看了屋里一圈，没发现木森，便问道。

“对啊，小木呢？”刘三根亦问道。

事实上木森就在他们跟前，而两人却不识，顿时一屋子的人哄堂大笑。

两人被笑得莫名其妙，程大虎憨憨地挠了挠头。说道：“你们笑什么？”

“哈哈……”众人笑得更加的厉害，程大虎和刘三根愈加的一头雾水，两人甚至还自我检索，查看笑源是不是来于自己身上？真如此，那可就糗大了。

场面很滑稽，很欢乐。木森也是笑得眼泪都出来了。结果他的声音暴露了他，使得程大虎瞄上了他，上上下下地打量着他，终于认出他来，很是难以置信地道：“靠，木子你咋成了这副破落样？”

“去，什么破落样……我这是因为剧情需要，化了妆。”木森撇嘴道。

他这一开口说话，刘三根也认出他来了，顿时被吓了一跳。木森这形象和他本来的面目，反差实在是太大了点。

“这化妆的技术，牛啊，居然能把你变成这副丐帮弟子的样子。”程大虎感慨道。

他这形容辞用的，也是绝了，惹得众人又是一顿笑，木森则是无语。

……

欢乐过后，带上丝网以及鱼篓，准备相应的落水救生设施。节目组的人则扛上摄像机，录制正式开始了。

程大虎和刘三根各划一个竹排，各载着两名工作人员，往湖深处划去，还有四名工作人员，他们职务不同，有自己的事情需要做。

木森独自划了个竹排，行驶在他们两个竹排的中间，几个摄像机的镜头都是对准着他的，他现在是冒充渔民来的，可是主角。

竹排向前，劈波斩浪，没多久就来一片平素小纤鱼活动比较活跃的水域。

木森慢条斯理，有模有样地将几页丝网布置开来。

随即他划到一百多米开外，挥起竹竿，抽击着水面，击得水花飞溅。

他这是在逐鱼，鱼虽然不冬眠，但在天气冷的时候，它们很少活动，小纤鱼也不例外。

木森制造出来的动静很大，惊扰到了蜇伏着的小纤鱼群，吓得它们在水表层快速地游窜着，甚至有些还不时地跃出水面，在半空中划出道道优美的弧线，落回水里。

湖中鱼飞跃，与周遭白雪茫茫的景致形成一个鲜明的对比，很有意境感……这一切，自然被摄像机所捕捉。

木森这样逐了一阵，开始收起丝网，只见网眼里黏着一条条小纤鱼，他将这些鱼一一取下，放进鱼篓子里……期间，少不了要来几个特写镜头。

捕鱼行动圆满完工，录制的效果也都非常不错，无需重来。

大伙儿上岸，而此时的岸边，村民们都在看热闹，众所皆知，国人爱瞧热闹，千亩湖人也不例外。

拍摄队伍往木森家而回，后面自然跟着一条长长的尾巴。

他家屋前坪里，摆放着一张桌子，桌下有个装着水的桶子，和一个洗菜的盆。桌上有菜刀一把，砧板一个，以及各种佐料，和各种洗好的佐菜。桌子的旁边，放着一个煤球炉子，炉里炭火通红。

桌子的前边，木厚德大厨范儿十足地立在那里，他也化了妆，改变了容貌。

木森把鱼送过来，随着柳叶儿一声令下，录制开始，只见木厚德挤鱼，清洗干净，而后切佐菜……

他所有的动作娴熟而精湛，很优美，引得围观的乡亲赞叹，议论纷纷，猜测这一定是哪家大酒店里请来的大厨！

没花太久的时间，‘麻辣小鱼仔’这道菜的录制全部完成，只需后期再剪辑与配音就ok了。

……

接下来节目组马不停蹄地开始了合菜的录制。

青山镇的合菜，最主要也是最重要的原材料。正是红薯粉。

现在全国各地。很多的市场上都有红薯粉在出售，但这些粉，不是玉米粉，就是木薯粉，而且都还掺了明胶。总而言之，在城市里的市面上，要买到正宗的红薯粉。可能性几乎能直接等于零。

在农村里，当然得另当别论，因为很多的乡村，都有冬天里制作红薯粉的习俗，毫无疑问，这是最地道最正宗的。

不过这种习俗，随着时间的推移，随着工业文明的入侵，随着老一辈的逐渐离去。很多地方都没有了。

千亩湖村就还保持着这个习俗，事实上，打从挖完红薯后，这段时间里一直不断地有村民家在制作红薯粉。

手工制作这玩意，过程比较复杂。

千亩湖村会制粉的人很多，一般上了年纪的都懂。但真正精于此事的人。只有屈指可数的几个。

要知道，在青山镇一带，对有些人来说，这是一门技术，一门养家糊口的手艺——这些人在青山镇，被称之为‘粉匠人’。

每年到了这个时节，就是‘粉匠人’最忙碌的时候，很多不会制作红薯粉，或作得不好，但又想吃红薯粉的人家。就会花钱请这些‘粉匠人’。

不过因为种种主观客观的因素，‘粉匠人’和很多的传统手艺匠人一样，在青山镇早已经是过去式。

刘福民曾经并不是‘粉匠人’，但这货头脑比较灵活，再加